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オリジナル豚肉料理 元祖まえばしtonton汁

 「元祖まえばしtonton汁」は、前橋市内の名だたる料理人11人(チーム名:前橋の食を作る料理界の11人)が考案した前橋のオリジナル豚汁です。その特徴とは、
  1. 群馬県産の豚肉と豊富な野菜を使い具だくさん。
  2. きのこをバターソテーしてから入れるため、味はまろやか。
  3. 白と赤の合わせ味噌使用のため、コクがありちょっと洋食風。
  4. 豚のつみれ≠竍ねじっこ=iすいとんのようなもの)が入った昔懐かしい味。
普通の豚汁≠ナもなくけんちん汁≠ナもない、それが「元祖まえばしtonton汁」なのです。前橋市内では、学校給食のメニューとしても定番になっています。ぜひ一度、ご賞味あれ。 

“元祖まえばしtonton汁"はここで食べられます

店名 住所 電話番号
日本料理くろ松 前橋市大手町1-1-1県庁31階 027-220-1131
パーラーレストラン モモヤ 前橋市千代田町2-12-2 027-231-5017
スワンパーティーサービス 前橋市問屋町2-2 027-253-3360
赤城少年自然の家 前橋市富士見町赤城山1-2 027-287-8227
レストラン花みずき 前橋市柏倉町2471-7ぐんまフラワーパーク内 027-283-8189

※営業時間など内容が随時変更になる可能性があります。来店前に電話で確認されることをおすすめします。


おいしい秘密
●野菜もいっぱい使って栄養満点
●キノコをバターでいためて洋食風
●白と赤の合わせみそを使ってまろやかな味

【具材】 豊富な野菜等をふんだんに使用しています。
地元の豚肉
野菜 ジャガイモ(サトイモ)、キノコ類、ニンジン、 タマネギ、ダイコン、ゴボウなど
みそ 地元の合わせみそ
その他 コンニャク、油揚げなどを入れてもおいしい

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